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全球塑料食品包装依旧占主导 未来这一趋势将改变

来源: 时间:2016-11-12 11:22:55 浏览次数:

食品包装材料一般分为塑料、金属、纸等,塑料是包装常用的材料,占到全部包装材料的50。其中绝大部分,约60为软塑包装,这一数字仍在上升中。虽然近些年发达国已经减少塑料包装材料的使用,但在发展中国塑料仍是主要的食品包装材料。不过,随着全球环保意识增强,污染问题大的塑料包装将会逐渐减少。
全球塑料食品包装依旧占主导 未来这一趋势将改变
近年来,卫龙辣条着实火了一把,无论是市场,还是高大上的包装,苹果风的,都让消费者对其刮目相看。其中,笔者认为使卫龙辣条华丽变身的关键还是包装。
俗话说得好,“人靠衣装马靠鞍”,甚至是有点“污名”的辣条也不例外。大方简洁的食品包装设计一改消费者对辣条“不卫生”的印象,连笔者都为之心动。
不过,我们要讲的并不是辣条,而是食品塑料包装。塑料包装具有可塑性强、密封性好、轻便等优点,被广泛应用于食品行业,是全球使用的食品包装材料。卫龙辣条包装采用的也是塑料材料。
塑料是食品包装材料市场
据有关数据显示,2015年全球销售的包装高达4万亿件。塑料是包装常用的材料,占到全部包装材料的50。其中绝大部分,约60为软塑包装,其需求主要来自食品业。主要原因是便利性:包装要轻便、容易打开与关闭且产品容易分装。
上文中提到,软塑包装占比塑料包装材料使用量的60,且大部分用于食品工业。据了解,其中,自立袋方便打开,是软塑包装增长的一个主要诱因。自立袋重量轻,一方面减少了资源的消耗,另一方面节省了商品的运输成本。而且,对于需要产品而言,自立袋需要加热时间更短,因为自立袋比更大尺寸的罐、纸盒或铝盒能够更快地达到所需要的温度。在配合使用的情况下,现代灌装工艺保证了更好的产品质量以及更快的灌装速度。
此外,塑料包装的大类就是硬塑包装。此类包装的重要买家就是饮料业。这其中,PET多年来一直占据饮料包装的头把交椅。全球对软饮料,尤其是瓶装水的日益增长需求将会造成今后数年间对PET包装需求的不断增长。另外一个增长因素就是玻璃正被硬塑容器不断取代。
全球塑料食品包装依旧占主导 未来这一趋势将改变
环境问题影响食品塑料包装材料发展
尽管塑料食品包装优点多,应用广,但也正是因为如此,全球塑料的使用量居高不下。众所周知,绝大多数塑料难以降解,给环境带来严重污染。目前,出于环保考虑,欧美等发达国已经减少塑料在食品包装中的使用,用复合材料、可降解生物材料代替,或者使用别的环保、重复利用率高的包装材料。
中国作为世界上的发展中国,塑料食品包装的使用量仍在所有包装材料中占据比例。我国塑料包装材料经过20多年的发展,形成具有相当技术水平和一定规模的行业,在包装市场中占有重要地位。不过,随着中国经济发展,消费者环保意识增强,一部分塑料包装会被别的包装材料替代。
笔者认为,中国在世界经济中的地位举足轻重,同时也影响着全球市场变化。塑料在食品包装中的占比一时估计很难改变,但趋势可以预见,更加环保的食品包装材料是必然选择,而塑料包装材料也将以此为目标。